Papaveri E Papere - FOSSANO

Il locale è gestito da una giovane coppia molto garbata, cortese e affabile. Il cibo è impeccabile e l 'ambiente è gradevole e alla buona, l 'ideale per una serata fra amici o in famiglia. Abbiamo preso il menù 'fritto misto ' che comprende due antipasti, una quindicina di pezzi fra pezzi salati, di verdura e dolci, poi un dessert e il caffé. Per il fritto misto è necessario prenotare dato che gli ingredienti vengono comprati freschi e i pezzi si possono scegliere di comune accordo con il ristoratore. Gli antipasti erano deliziosi, uno freddo e uno caldo (un flan con la fonduta di Raschera... incantevole!!! e poi un generosissimo fritto misto servito abbinando pezzi di carne e verdura e poi i pezzi dolci... il tutto fritto in maniera impeccabile, croccante e con una tempistica perfetta! Imperdibili le rane fritte e la melanzana pastellata, per quanto riguarda il dolce invece incredibili le pere fritte, l 'amaretto fritto, la frutta secca fritta... insomma tutto davvero delizioso! Dimenticavo, una nota di apprezzamento va alla selezione dei vini. Noi abbiamo preso un 'Erbaluce (bianco di buona qualità e ad un prezzo sorprendentemente onesto. Quando si dice, buona cucina e buon bere ad un giusto prezzo! Che dire, non vediamo l 'ora di tornare ed assaporare altre portate della cucina piemontese!

Locale posto al limitare del paese di Murazzo e con un comodo posteggio antistante. Il locale è un unico ambiente abbastanza ampio e moderno. Il menu offre una proposta di degustazione ed alcuni piatti alla carta mentre i vini e la birra proposti sono sufficienti per tipologia; nel mio caso ho preso una buona birra artigianale della ditta Anima. Buona la carne che ho preso per secondo con delle semplici ma favolose patate al forno; il dolce era una pesca con amaretto e gelato al cioccolato, semplicemente golosa! Ottima anche la calamarata con gamberi.

Tappa irrinunciabile quando ci troviamo nei dintorni. Cibo semplice ma ben preparato e soprattutto materie prime di qualità. Dolci superbi,tutti fatti in casa.

Il mangiare era buono ma molto scarso!!!al primo giro del piatto ,bene al secondo giro del tavolo arrivavano solo a meta' dei commensali egli altri?????tutti senza bis!!! l'ho hanno fatto su tre portate!!!!

Locale carino, personale gentile e piatti di buona qualità; forse un po' rumoroso quando è pieno.