Le 8 - Fayence

Ce chef à fait le choix de la qualité et cela se voit et surtout on le mange.Effectivement il y a peu de choix mais tout est très bon et gourmand les produits sont sélectionnés avec soin tant au niveau du repas que dans le choix des boissons une limonade de menton excellente jus de fruit alain millier que des bonnes références.Que dire du hamburger...le meilleur que j'ai mangé à ce jour dessert savoureux.Continuez nous avons besoin de restaurateur qui ont votre philosophie.bravo et merci pour ce moment. Pour les amateur de malbouffe passez votre chemin.

Sur la petite terrasse, on se sent chez soi. La carte est courte, mais les plats sont succulents. Les goûts sont créatifs, burger avec pomme et tapenade, gambas avec mangues... juste ce qu'il faut de surprenant pour revisiter des plats traditionnels faits avec de bons produits. L'accueil est amical et prévenant: notre fille est végétarienne, le chef lui a concocté un plat hors carte tout spécialement adapté.

Le 24 juillet je téléphone pour réserver pour 7 personnes pour le mercredi 2 août.On me répond qu'on ne peut pas faire de réservation plus de 7 jours avant la date envisagée. Je rappelle le mercredi 26 juillet et laisse un message pour la même date et toujours pour 7 personnes. On me fait alors savoir que cette réservation n'est pas possible. Je demande alors à quelle date cela peut être envisagé.On me dit alors dans des explications confuses que c'est un problème de table, du nombre de personnes ou de problèmes de santé mais que ce n'est pas possible.Accueil et comportement surprenants n'ayant rien à voir avec les appréciations flatteuses portées par d'autres clients plus chanceux...

Quand on est doué pour la cuisine, que l'on propose de bon produit, la magie opère. Un simple buger se transforme en explosion de saveur et de goût. Les gambas fières d'être aussi bien cuisinées vous le rendent en diffusant leurs goûts subtils. Une sacrée adresse.

Niche au cœur des ruelles, un charmant restaurant. Une jolie terrasse agrémentée par les restaurateurs.Un accueil qui nous donnerait presque l'impression d'être reçus chez des Amis. Et aussi, et surtout, des produits locaux cuisinés avec Amour et amenés avec fierté par le chef et son épouse.Passage quasi-impératif! ;-)