Schwand - Engelberg

Wir waren dort, um eine der Spezialitäten der Schwand, das Cordon Bleu, zu geniessen. Auf Vorbestellung war das auch am Mittag kein Problem. Die Gastgeber waren sehr zuvorkommend und freundlich. Das Essen war sehr lecker. Wir kommen wieder…

Das Gasthaus Schwand befindet sich an wunderschöner Lage etwas oberhalb von Engelberg und wurde vor wenigen Tagen von der Familie Stähelin neueröffnet. Wir haben hier einen wunderbaren sonnigen Tag auf der Terrasse verbracht. Der Service war sehr herzlich und speditiv trotz grossem Gästeaufkommen. Das Essen war super lecker und wird zu sehr fairen Preisen angeboten. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen ganz bestimmt bald wieder!

Wir durften den Jahreswechsel in der Schwand verbringen. Wir wurden freundlich und unkompliziert empfangen. Die Zimmer sind zweckmässig. Das Etagenbad ist sehr sauber. Das gesamte Gasthaus ist mit viel Liebe und Details eingerichtet. Man fühlt sich sofort wohl und sieht immer wieder was neues. Hier erkennt man die Leidenschaft von Kristin.Das Essen war hervorragend und lecker. Ein grosses Lob in die Küche (Nevzad und Marcel).Laszlo (Bedienung) war aufmerksam und immer zur Stelle. Wir haben diese zwei Tage in der Schwand genossen und können die Kritiken (unter der Gürtellinie) nicht nachvollziehen.Wir kommen sicherlich wieder und freuen uns schon auf den nächsten Besuch.Liebes Schwand-Team.... Bleibt wie ihr seid und haltet durch..... Alles Gute und viel Gesundheit.

Wir haben das Essen auf der Terasse genossen. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Wir haben Wild gegessen (im Menü , welches sehr lecker war.Vorbildliche umsetzung der Corona-Massnahmen. Jeder Tisch wurde sofort desinfiziert, wenn Gäste das Lokal verlassen haben.Ein Ausflugstipp, welchen ich jedem empfehlen kann.

Nach langer Zeit haben wir uns darauf gefreut, wieder in die Schwand zu gehen. Leider war die Enttäuschung riesengroß. Das Essen war sehr lieblos zubereitet und auch nicht gut. Der Salat war schon braun angelaufen und die Salatsauce enttäuschend. Auch der Hauptgang (Wild) war keineswegs ein Highlight. Wir haben reklamiert und der Chef kam persönlich an unseren Tisch. Er hatte keine Ahnung, wie man mit einer Beschwerde umgeht, und ging überhaupt nicht darauf ein. Er betonte immer wieder, dass alle Gäste zufrieden seien und wie gut sein Restaurant sei. Ich musste ihn sogar darauf hinweisen, den geforderten Abstand wegen Corona einzuhalten, woraufhin er fragte, ob ich schlecht drauf sei... Nie wieder, schade. Früher war die Schwand immer sehr gut.