Pm Vanner - Dalskog Sverige

Redan brödkorgen imponerade. Likaså den uppmärksamma servisen. Fantastiska rätter vars kompositioner hela tiden tog rejält med höjd avseende texturer, färger och smakkombinationer. Jag är känslig för salt och endast fiskrätten gav en smula utslag på det känselspröt. Tartaren var närmast I form av färs, vilket jag generellt gärna hoppar över. Tvisten med nötter i monteringen gav texturen som annars fattats och helheten blev mycket lyckad. Portionerna var osedvanligt rejäla för denna typ av restaurang och tre rätter ger effekt på byxbältet. Mitt extra hål avkrävdes efter kalvdansen, en rätt jag letat efter i ett par års tid. I denna variant spelade den en något undanskymd roll må jag säga. Desserten som helhet var dock formidabel. Nässelsoppan som öppnade kvällen, tillsammans med lite bröd med underbar syrad grädde och rökt röding till utöver det hemgjorda smöret, låter kanske lite enkelt. Förtrösta dock och lita på att de sätter tonen för en minnesvärd afton.

Fantastiskt god mat och bra service i bistron. Fina rum och en frukost som är värd ett besök bara den. Prisvärt och vi kommer garanterat tillbaka. Rekommenderas varmt!

Firade av kollegor som gick i pension. Vi bjöds på fantastisk mat, och vin. Vår servitris/värd gjorde kvällen ännu mer minnesvärd. Så proffsig, och bjöd på ett par skratt.

Fina rum och takpool. Personalen fantastisk. Dock saknades små detaljer på rummet krokar att hänga kläder, handväska, ytterplagg, liksom kablarna till två är för korta så det gick ej att vrida tv n. Sen ett extra ÷ hade det varit ned dubbeluttag vid varje sängbord. Vi åt mycket god frukost och tig drink och räkmacka på taket.

Vi passade på att njuta av både boende och avsmakningsmeny och resultatet blev en fantastisk kväll. Superervice i matsalen och otroligt god och välkomponerad mat. Tyvärr bor vi några timmar ifrån men jag kommer försöka återkomma så ofta det går