Caviar House & Prunier - Crans-Montana

Hervorragendes Essen und Service in Crans, immer eine zuverlässige und zufriedenstellende Wahl. Ich kann den Quinoa-Salat und alle Lachsvariationen empfehlen.

Ein Service, wie man ihn heute kaum noch findet, die Freundlichkeit der Verkäuferin, die uns Kostproben von Gravlax-Sauce zum Lachs anbietet, sehr guter Lachs und hausgemachte Blinis.

Wir sind zum Aperitif vorbeigekommen. Champagner mit Trüffel-Chips als Start in den Abend war der gelungene Erstkontakt. Anderntags Gab es Mittags hausgemachtes Lachstatar, Hummersuppe und dazu einen Petit Arvine. Erinnerungen an Paris kommen auf. Perfekt!

Nette Bedienung, aber mehr als 100% Preiszuschlag auf einen italienischen Gin im Direktverkauf. Das ist ein Abriss.

Eine tolle Atmosphäre und ein begnadeter Pianist. Der Manager ist ausgezeichnet. Freundlich und effizient. Das Essen war von hoher Qualität. Kann es kaum abwarten wieder hinzufahren!!