Il Vinattiere - Colle San Marco

Si mangia divinamente, ottime materie prime, ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo. Altra specialità cortesia e gentilezza dello staff.

Seppur centralissimo, ieri sera la prima volta. Decisamente una sorpresa, ottima cucina tradizionale, olive ascolane nettamente una spanna al di sopra della media, ravioli incaciati (non sono un amante, ma quelli del Vinattiere mi hanno fatto ricredere) assolutamente da assaggiare. Ci tornerò e consiglio.

Sono stata per la prima volta in questo locale e ho trovato una cucina veramente eccezionale, sapori unici per la qualità delle materie prime provenienti da una fattoria locale prodotti biologici a km 0. Ho assaggiato le olive ascolane, una crema di zucca e il pollo alla cacciatora accompagnato da un buon calice di vino. I proprietari sono molto cordiali , atmosfera familiare, sono stata molto bene, consiglio vivamente

Penso di aver visitato e mangiato in un posto magico, sopratutto per l'ubicazione dei tavoli esterni super ventilati da una brezza naturale piacevolissima e dal personale in primis (Piero? , sempre disposto a regalarti una lezione di storia e geografia culinaria. I piatti serviti sono stati BUONISSIMI e delicati. Complimenti e un grazie da tutti noi, Umberto, Giulia, Martina, Bruno e Patrizia.

Uno spettacolo Ascoli piceno, gente meravigliosa, non da meno i titolari di questo locale sempre molto carini, pacati e cortesi con tutti sia al telefono che di presenza, cucina compresa. PS: Chi si lamenta di questo particolare magari non si accorge di essere il primo a essere scortese con chi lavora e ad un certo punto vai rimesso a posto? Mi domando cosa hanno fatto questi per scatenare una reazione giudicata scortese, visto che una cosa che colpisce dello staff è proprio il modo e i toni gentili usati da tutti, ho osservato 4 persone diverse. Comunque il cibo ottimo preparato con cura, servizio super professionale. Vi consiglio di prenotare prima dell'ora di pranzo, una telefonata verso le 11, 11:30 mentre visitate le vie del centro, perché dopo un certo numero di coperti non accettano altre prenotazioni per offrire un servizio curato. Consiglio: Olive ascolane super gustose, Formaggio di pecora alla piastra, ravioli incaciati, il tacchino ai peperoni, se lo trovate perché era un fuori menù, vi stupirà.