L'antica Fontana

Miglior ristorante di Castiglioni! Sono stata tre volte in questo locale, oltre ai proprietari e cameriera gentilissimi, gli ingredienti sono di ottima qualità con un rapporto qualità prezzo super! I piatti sono elaborati ma abbondanti ed il menu è molto vario, con proposte tipiche sarde, da provare assolutamente!

Ottimo e piacevolissimo ristorante a gestione famigliare. La signora, di origine sarda ma da molti anni in Toscana, propone una cucina di terra e di mare con il meglio delle due regioni: straordinario il gran crudo di pesce, con delicatissimi abbinamenti di frutta, il freschissimo tonno cucinato in mille modi e l'abbondante fritto di paranza. Vino anche al calice, mirto fatto in casa. Tanta gentilezza e simpatia anche da parte del marito e un ottimo rapporto qualità, quantità e prezzo. Bravissimi!

Abbiamo prenotato per cena un paio di giorni fa, ho cercato un po’ google e deciso perché ho visto che la proprietaria era sarda, siccome ho avuto sempre delle belle esperienze culinarie in Sardegna non potevo fare altro che scegliere questo posto.. e avevo ragione! Tutto molto buono, volevamo mangiare pesce quindi abbiamo preso due antipasti e due grigliate di mare. Il pesce è fresco, la qualità si sente e si vede dalla creatività del menu, il prezzo è onesto! Consigliato, se torno in questa zona sicuramente so dove andare

Il ristorante si trova all'inizio del centro, quando entri l'ambiente è caldo e ti accoglie. I prodotti sono di qualità e cucinati davvero bene, gli abbinamenti delicati e sfiziosi. Alici con cipolle caramellate, burrata e pane carasau per iniziare, a seguire palamita in olio cottura servita con un salsa deliziosa non ricordo fatta con cosa , frittura di calamari, gamberetti e paranza. Finale ottimo con la seadas di formaggio e miele. La presenza di molti clienti abituali i proprietari sono cordiali e disponibili conferma la regola. Si torna dove si mangia bene.

Bella serata, in un ambiente ideale x festeggiare il mio Compleanno. Piatti davvero molto buoni a partire dall ‘entree, poi dall antipasto e a seguire dal secondo e x concludere con il dolce. Ottimo il servizio ed eccellente il prezzo! Molto consigliato!