Mini Pitt - BZ

Sicuramente il ristorante più buono della zona. Da fuori non gli si dà una lira, ma appena entrato siamo stati investiti da un atmosfera e un accoglienza fuori dal normale. La ragazza ci ha accolti veramente con entusiasmo e ci ha fatti accomodare vicino al caminetto. Oltre ad essere veramente minuziosa sulla descrizione di ogni piatto che suo marito prepara in cucina, ci ha dato (a me e alla mia ragazza) vari consigli sulle escursioni da fare in zona. Pietanze sicuramente preparate con ingredienti freschissimi e di qualità. Non ho trovato nessuna pecca in questo ristorante, e consiglierei a tutti i passanti di farci un salto. É stata un esperienza unica che solo loro potevano darci. Grazie mille! E continuate così.

Che bella scoperta il ristorante di Beatrice e Pietro a due passi dal Costalunga. Questa giovane coppia sa insegnare l'idea stessa di passione per la cucina con umiltà e dedizione per il lavoro, mettendo al centro materia prima, territorio e stagionalità che tornano nitidi nei piatti, in un mix di tradizione e fantasia. Ambiente caldo e confortevole e accoglienza come a casa nel giorno di festa. Conto corretto, adeguato all'esperienza. Indirizzo decisamente consigliato.

Esperienza unica in “casa” di Beatrice e Pietro! Io e il mio ragazzo abbiamo pranzato in questo ristorante in un weekend di Novembre, fortunatamente avevamo prenotato per tempo, nonostante fosse “fuori stagione” il Ristorante Pitt Bar era al completo… ed abbiamo subito capito il perché! Ci siamo trovati DIVINAMENTE! Il menù è ben studiato, piatti ricercati e composti da prodotti a Km0 e BIO! Siamo stati “coccolati” da Beatrice sin dal primo momento in cui siamo entrati in questo magico locale, complice la bellezza degli interni pranzare davanti al caminetto non ha prezzo e la delicatezza e passione con cui ci sono stati presentati i piatti! SUPER CONSIGLIATO! P.s. noi abbiamo già prenotato per tornarci in dicembre!

Piacevole scoperta a due passi dal fiabesco Lago di Carezza. Professionalità ed accoglienza lodevoli. Beatrice, giovanissima quanto esperta padrona di casa, vi saprà accompagnare con la sua delicatezza, in linea con l 'atmosfera, tra la descrizione delle preparazioni, ingredienti bio a Km0 e le ricette che coniungano tradizione e originalità grazie all 'aiuto dello chef. Menù stagionale alla carta, con ampia scelta e selezione. Richiesta puntuale e preventiva di allergie e/o intolleranze. Molto apprezzata la rotazione della proposta culinaria che avviene 2/3 volte a settimana. Persino il gelato viene realizzato 'in casa ' accompagnato da frutta di stagione. Sapori che ti riportano all 'infanzia, il pane poi... Mini Pitt Bar da annoverare tra i 'mai più senza ' dei soggiorni in Trentino!

Ci siamo fermati in questo localino per caso, eravamo di passaggio e non volevamo i tipici locali da turisti.. inoltre per il periodo, primi di marzo, molti erano chiusi. La fortuna ci ha guidato e abbiamo avuto un piacevolissima sorpresa. Locale piccolino, giusto 5 tavoli all'interno, in una cornice di legno e sasso a vista. Caminetto acceso, spettacolare. Tutti cordialissimi e gentili, ci hanno raccontato ogni singolo piatto senza invadenza. Il menù è limitato, immagino per la scelta degli ingredienti, accuratissimi e di stagione. Ovvio, bisogna essere in grado di comprendere la differenza tra posti di questo calibro e la grande distribuzione, dove si mangia bassa qualità e genuinità. E quindi non è per il turista medio tutto piatti extra-abbondanti... I piatti scelti, tra porzioni, ingredienti e costo erano tutti molto bilanciati. Grazie ancora per la bella esperienza, da consigliare sicuramente!