Pasta Fresca Naldi - Bologna

Ottimo trattamento ottimi prodotti...insomma tutto buonissimo e personale particolarmente cortese. assolutamente consigliato.

Complimenti per il buon cibo e per la simpatia di tutti! Siamo venuti a provare questo locale dove viene prodotta pasta fresca e preparati i primi della tradizione bolognese. Non ha posti a sedere ma tutto viene preparato d'asporto e si può assaporare nell'immediatezza come vero street food di Bologna. Abbiamo provato la lasagna, se venite qui la dovete assolutamente provare perché era ECCEZIONALE! Molto carica e piena di sapore, veramente complimenti, come secondo primo abbiamo provato la gramigna con la salsiccia, buono anche questo ma non eccezionale, in fine ringrazio lo staff per avermi fatto assaggiare un altro piatto, una specie di timballo preparato con tortellini e carne al ragú racchiuso in una sfoglia di pasta. In generale tutto buono a parte la lasagna che era uno spettacolo. Complimenti di nuovo a tutti per la preparazione di ottimi piatti e per la simpatia. Tornerò sicuramente per provare gli altri piatti ed aggiungere la quinta stella!

Il cibo viene consegnato in una vaschetta sigillata si possono chiedere le posate e una tovaglietta in modo da mangiare la pasta fresca ovunque. Tagliatelle ottime!!!

ASSOLUTAMENTE DA PROVARE! Sono stata a Bologna per un weekend ed ovviamente ho dovuto acquistare dei tortellini da portare a casa; ho trovato questo pastificio su internet e ho deciso di provarlo. Vi consiglio di passarci anche solo per osservare come vengono fatti i tortellini e altri tipi di pasta! Personale cortesissimo e gentile, addirittura la signora mi ha lasciato 1€ per offrirmi un caffè!! Grazie per questa esperienza!!

Consigliato da un caro amico che ha vissuto a Bologna per la maggior parte della sua vita, non ha deluso le mie aspettative. In una via davvero molto particolare, ricca di serrande illustrate, si trova questo negozio di pasta fresca in cui é possibile acquistare anche delle vaschette (vaschettone) di pasta preparata sul momento. Non dispone di posti a sedere ma il pastificio si é accordato con il bar di fronte e, previo consumo di una bevanda, potete gustare la pasta seduti ai loro tavoli. In estate o comunque se le temperature lo permettano, nulla vi vieta di sedervi sotto al porticato davanti e mangiarla all'aperto. La pasta che ho acquistato era non solo abbondante ma anche buonissima.