Maison Kayser - Benito Juarez

Oredered via Uber Eats. Specified that no onions should be used. The food arrived completely full of onions. The food had to be thrown away. It was more than evident that they do not care about their customers and basically just produce food mindlessly, without bothering to read special instructions.

We had breakfast here before an early flight in T1. The coffee and pastries were good, the chilaquiles had a slightly odd flavor, maybe from the goat cheese. At 300 pesos they were a bit overpriced.

He ido dos veces a este lugar, el lugar no es pequeño sin embargo los espacios son reducidos, las mesas absurdamente pequeñas como si estuviéramos en la condesa o en parís. Es una cadena que no se sale de su formato que me parece algo rígido. No me agradó su chocolate, ni el sazón de los platillos que pedimos. Tampoco la presentación de los mismos. El personal es muy atento.

El restaurante comenzó como algo bueno, excelente cocina y repostería, pero al ir abriendo más tiendas o franquicias las cosas cambiaron. Los precios subieron demasiado y la calidad de las cosas bajo a comparación con su precio. En la zona de la condesa se han abierto muchos restaurantes pequeños de comida y pastelería francesa con buena calidad y atendidas por franceses y con la sazón del país.

Habíamos ido a la sucursal de Reforma y teníamos la mejor opinión de ésta cadena, pero la sucursal de Parque Delta fue decepcionante: la comida mala de verdad. La sopa de cebolla cuajada, como gelatina caliente, el boeuf bourgignon parecía pulpo en su tinta y de mal sabor, sin sazonar.... Hasta el café expreso sabía mal. No sé si no estaban los cocineros o qué pasó, pero no me quedaron ganas de volver jamás.