E Baeza Rufete - Alicante

Mis Muchísimas Visitas a Baeza Rufete durante muchos años hicieron que me enamorara de este Restaurante y de ellos, para mi representa una identidad única, Para mi Joaquín transmite magia, pasión, compromiso y respeto por el producto. A los clientes los enamora con su interacción constante en mesa al traerte el mismo mucho de los platos y otros que te los explica. No podría nada mas que elogiarles, porque es lo que siento, es mas que aconsejable ir a visitarles, mi apretada agenda y el tener que seguir descubriendo para todos tantos lugares, hace tiempo que no me permite ir a disfrutar, pero sin duda alguna fui y seguiré haciendolo, muchas ganas de regresar. Son lo máximo sin duda alguna y siempre me han tratado como un rey.

Muy bueno y sorprende cada plato , con sabores intensos que se mezclan en su exacta medida , muy recomendable y cercanos en cada explicación de los platos ,

Nos ha gustado mucho este restaurante en todos los sentidos, la comida fantástica, el servicio excelente y el maridaje perfecto, todo está exquisito!

Una experiencia espectacular . Desde la llegada, el ambiente y con la explicación detallada de cada plato... Disfrutamos todo sin prisas. Se percibe el cariño y la creatividad puesta en cada bocado. Cogimos el menú corto y nos quedamos muy muy satisfechos. Ideal para una experiencia en pareja. 100%recomendable.

Muy recomendable desde el inicio. La jefa de sala y sommelier nos hizo disfrutar desde nuestra llegada. Joaquín explica y termina la mayoría de los platos vista al cliente. Una buena selección de vinos y sabores intensos y sorprendentes en cada bocado.