Pizzeria Ichnos Express Laboratorio No Glutine

Ichnos è come una perla nascosta, non si concentra sui fronzoli ma sulla sostanza, è piccolo ma accogliente come una casa di amici. Tutti, dal proprietario ai collaboratori, sono gentili, simpatici, disponibili e attenti a metterti a tuo agio ma non come dei professionisti che lo fanno per mestiere ma come lo farebbero degli amici con degli ospiti affezionati. In più il cibo era davvero molto molto buono. La pizza senza glutine aveva un impasto fatto in casa perfetto. Il più buono mai mangiato (e per esigenze noi lo facciamo anche a casa). Pizze molto buone e tiramisù con caffè dek anche per i bambini. Inoltre c'era anche un buonissimo tiramisù senza glutine! Tutta la famiglia felice e soddisfatta. Prezzi più che onesti per cui non posso che consigliarlo!

Non posso che confermare la maggior parte delle recensioni. In sostanza valuto positivamente 1 ottimo rapporto qualità-prezzo (che di questi tempi non è scontato 2 gentilezza, disponibilità e sincera cortesia dei gestori (merce rara . Dunque, il rapporto reciproco che si instaura quando si incontrano gestori di locali pubblici che esprimono le suddette qualità umane, fa si che alcuni particolari quali la 'semplicità ' del locale, la professionalità di 'casalingo retaggio ' , risultino un valore aggiunto che mette a proprio agio chi, come me, cerca la sostanza e non l 'apparenza. È palese che questo locale non è nato per essere inserito nella guida Michelin, bensì per dare un piacevole servizio a chi lo sceglie per ciò che è. Questo è in risposta alle poche pessime e fuorvianti recensioni che ho letto. Fidatevi si mangia bene e non si esce con la fame. Entrate , rilassatevi e trattate con cortesia chi della cortesia ne fa una pratica di vita anche sul lavoro, uscirete soddisfatti e arricchiti anche se non avete mangiato un piatto di Cracco o una pizza di Briatore. PS Consiglio il fritto

Cominciando dal Sig. Piero e sua moglie, due persone squisite quanto l’enorme porzione di calamari che mi hanno servito con una gentilezza fuori dal comune. Ho speso pochissimo a confronto. Meritati complimenti. Posto super consigliato.

Pizze molte buone, ci siamo fatti consigliare e le scelte sono state azzeccate, il tiramisù è fantastico! Davvero molto buona la pizza vegetariana 'Algherese '

Ambiente informale che sa subito di famiglia. I proprietari sono molto simpatici e gentili. Buona pizza cotta in forno a legna e tiramisù fatto in casa superlativo! Uno dei migliori che abbia mai mangiato (e ne ho mangiati tanti). Super mirto per chiudere in bellezza. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato.