Shǒu Zhī うどん Lóng Yīn

I went during a busy time, but the parking lot was gravel, but spacious, and the restaurant was taking proper COVID-19 precautions, which was reassuring. The customers were well-mannered, and the staff was friendly. The food was decent, with the eggplant and bamboo ring tempura being delicious, but the squid tempura was just okay. The photo is of a small portion of kake udon.

There is a parking lot as well as indoor seating and tatami mats at this restaurant! It's a great place for families with children to enjoy a meal together. The handcrafted noodles are smooth and delicious. The broth is slightly sweet and has a wide appeal to locals of all ages. Thank you for the delicious meal!

香川県三木町です～ かがわ東部の２日目です！今日も昼ごはんは...もちろん、うどんです～まぁ、鉄板っちゃぁ鉄板だけど～ ; 昨日とは町名が違うけど、ほとんど近くのうどん屋さんを、先方さんから紹介されたので来てみた 手織りうどん 滝音 今日は日曜日！そのうえ、ちょうど昼時ときてるから、広い駐車場は満車状態...！ 店舗入口には予想どおりの行列が出来てる 一番奧にの空きを見つけてくれたので、迷わず停めた 並んで食べるうどんは、はて？何年ぶりだろうか！回転が早いのか？10分もしないうちに注文できた そう、筆者はやっぱり『肉うどん』たのんだ 手打ちうどん... じゃない『手織りうどん』とは？ なるほど、さぬきうどんのイメージは、個人的には、何かこう、角があってゴツゴツ いい意味 した麺だが... ここの麺は、角がなくてなめらか？とでも言うか、やさしい麺だ！それでいてコシもあるから、不思議な感覚かなぁ～ スープも、ダシが効いた程よい加減の味で、これはいけると思った～ 休日とか、昼時は、行列がなくならない！人気のうどん屋さんですが、回転が早いので、ぜひ寄ってみてください こんな 行列 うどんの食べ方！うどんツアーで讃岐に来てたころ以来だったので、何かなつかしいと思ったです 悪く言えば密なんだろうけど...ここんとこ四国ではコロナは落ち着いてます！ こうして賑わいが戻ったのは良いことだと思う この調子で年末年始も...それから先も...ずっと頑張って欲しい 注 マスク外して、立ったまま声出してた人いたけど...今はまだ、それはやめとこうよ 美味しいうどん、ごちそうさまでした～

まかない冷、かけ温、しょうゆうどん冷、を食べました。 しょうゆの冷が一番おいしかったです。ふわふわ、もっちり、つやつやの女麺と聞いていましたが、その通りでした。新食感で美味しい。 しょうゆうどんはレモンと大根おろし、胡麻などの薬味がついていて、麺の美味しさをダイレクトに感じられるので、私はしょうゆうどんの冷が一番好きです。 写真はかけうどんの温です。

来店して直ぐに、うどんが出来るまで6分程　掛かりますって　麺が間に合ってなーい！　出来立てを頂けるなら、6分位なら　問題無く待ちますよ。 麺は、ほどよくコシが有りながら、ツルツルで喉越しが最高。 出汁は、イリコ出汁が濃く　甘めてはないけど、好きな味で、美味しいなぁ。 ボリュームが、結構有り　写真は２玉分ですが、他店の３玉分位有ります。 まかないうどん　らしき商品か有るみたいで、若者が良く頼んでました。 次回は、まかないうどんにチャレンジ。 ご馳走さまでした。 また、お伺いさせて頂きます。