Pico De Gallo Recept

För att göra denna läckra pico de gallo behöver du färska tomater, lök, koriander, jalapenos, limejuice och salt. Se till att tärna tomater, lök och jalapenos fint för att säkerställa den perfekta konsistensen.

Börja med att kombinera de tärnade tomaterna, löken och jalapenos i en skål. Hacka sedan upp en handfull färsk koriander och tillsätt den i blandningen. Pressa i saften av en lime och strö över lite salt efter smak.

Blanda allt väl och låt stå i minst 30 minuter så att smakerna smälter samman. Mina morföräldrar sa alltid att det verkligen förhöjer smaken att låta pico de gallo sitta en stund.

Servera denna läckra pico de gallo med några krispiga tortillachips eller ovanpå grillat kött för en skur av fräsch smak. Det här receptet är en häftklammer i min familj och väcker alltid fina minnen av att laga mat med mina morföräldrar. Njuta!.