Steak Ost Recept

Så, för att göra denna Steak Cheese, behöver du några goda ribeye-biffar, helst med ben för den extra smaken. Se till att krydda dem väl med lite salt, peppar och vitlökspulver. Låt dem sitta en stund medan du värmer upp en gjutjärnspanna på spisen.

När stekpannan är fin och varm, stek biffarna på båda sidor tills de är fina och bruna. Medan de kokar kan du börja med ostsåsen. Smält lite smör i en kastrull, tillsätt lite mjöl för att göra en roux, och vispa sedan långsamt i lite mjölk för att göra en krämig bas för osten.

Nu kommer det roliga - att lägga i osten! Jag gillar att använda en blandning av cheddar och mozzarella för den perfekta sliskig konsistensen. När osten är helt smält och sliskig, häll den över biffarna och låt allt blandas i en symfoni av smaker.

Servera stekosten med en sida av potatismos och en grönsallad, och se när dina nära och kära gräver i sig med bravur. Och hej, vem vet, kanske det här receptet kommer att bli en familjefavorit, som går i arv från generation till generation.