Baguette Recept

Så samla ihop ditt brödmjöl, salt, jäst och vatten och låt oss börja. Blanda mjöl, salt och jäst i en stor skål. Tillsätt långsamt vattnet tills en kladdig deg bildas. Täck skålen och låt den hänga i 12-18 timmar för att jäsa och utveckla smak.

När degen har vilat, förvärm ugnen och sätt in en baksten för att bli fin och varm. Mjöla din arbetsyta och forma degen till en lång baguette. Låt den vila i 30 minuter på bakplåtspapper.

Nu är det dags att baka! Lägg försiktigt över degen på den heta stenen och låt den grädda i 20-25 minuter tills den är gyllene och krispig. Låt det svalna lite innan du skivar det och njuter.

Jag älskar att göra det här receptet eftersom det påminner mig om att baka med min familj när jag växte upp. Passion och övning är nyckeln till att göra en perfekt baguette, så fortsätt med det! Glad bakning!.