Makaroner Sallad Recept

Koka till att börja med en låda armbågsmakaroner enligt anvisningarna på förpackningen. När den är kokt, skölj makaronerna under kallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen och kyla ner den. Det här steget betonades alltid av min mormor, som trodde att det var nyckeln till den perfekta konsistensen av salladen.

I en stor blandningsskål, kombinera de kokta makaronerna med tärnad röd paprika, selleri och rödlök för lite extra crunch och smak. Mina föräldrar sa alltid till mig att nyckeln till en fantastisk makaronsallad är att ha en bra balans mellan texturer och smaker. Jag gillar också att lägga till lite hackad pickles för en syrlig kick.

Blanda sedan i en generös mängd majonnäs och senap för att binda ihop allt och lägg till en krämig, syrlig smak till salladen. Mina morföräldrar gjorde alltid sin egen majonnäs från grunden, men köpta i butik fungerar alldeles utmärkt till detta recept. Var inte blyg för kryddorna – en skvätt paprika, vitlökspulver, salt och peppar kommer verkligen att höja smakerna i salladen.

Låt slutligen makaronsalladen svalna i kylen i minst en timme innan servering. Detta gör att alla smaker smälter samman och att salladen svalnar ordentligt. Mina föräldrar sa alltid till mig att tålamod är nyckeln när det gäller att göra en god makaronsallad, och jag kunde inte hålla med mer. Servera salladen som tillbehör vid din nästa släktträff eller BBQ och se hur den försvinner på nolltid! Njuta!.