Philly Steak Recept

Nu, för min version av det här klassiska receptet, behöver du lite tunt skivad ribeye-biff, en paprika, en lök, lite provoloneost och naturligtvis några hoagierullar. Åh, och glöm inte salt, peppar, vitlökspulver och Worcestershiresås. Tro mig, dessa kryddor kommer att ta din Philly Steak till nästa nivå!

Först och främst vill du fräsa den skivade paprikan och löken i en het stekpanna tills de är fina och karamelliserade. Det kommer att ge en söt och salta smak till din smörgås som du bara inte kan slå. När dina grönsaker är tillagade till perfektion, lägg dem åt sidan och sätt igång med att tillaga din biff.

Smaksätt den tunt skivade ribeyen med salt, peppar, vitlökspulver och en skvätt Worcestershiresås. Stek sedan steken i samma stekpanna tills den är fin och brynt på båda sidor. Nu, här är ett litet tips från min mamma – koka inte för mycket! Du vill att den ska vara mör och saftig, inte seg och seg.

När din stek är tillagad till perfektion, lägg den ovanpå din hoagierulle med de sauterade grönsakerna och en generös portion smält provoloneost. Sätt in den i ugnen i några minuter för att låta osten bli sliskig och smält. Och där har du det, älskling – den perfekta Philly Steak-mackan! Servera den med några chips eller en sallad till, så har du en måltid som kommer att få även de mest kräsna ätande i din familj att le. Njuta!.