Wonton Soppa Recept

För att börja, samla följande ingredienser: wontonblad, malet fläskkött, hackade räkor, finhackad vitlök, gröna lökar, sojasås, sesamolja, salt, peppar, kycklingbuljong, bok choy och koriander. Dessa ingredienser går ihop för att skapa en smakrik och trivsam soppa som är perfekt för en mysig kväll hemma eller att dela med sina kära.

Börja med att göra wontons. I en skål, blanda ihop det malda fläskköttet, de hackade räkorna, den finhackade vitlöken, de gröna lökarna, sojasåsen, sesamoljan, saltet och pepparn. Ta ett wontonblad och lägg en sked av blandningen i mitten. Fuktar kanterna på bladet med vatten och vik det på mitten, tryck kanterna ihop för att försegla. Upprepa denna process tills hela blandningen är använd.

Nästa, koka kycklingbuljongen i en stor kastrull. Tillsätt bok choy och låt den sjuda i några minuter tills den börjar vissna. Släpp försiktigt ner wontons i buljongen och låt dem koka i cirka 5 minuter, eller tills de flyter upp till ytan. Stäng av värmen och rör ner lite hackad koriander för en fräsch avslutning.

Servera soppan varm i skålar och garnera med extra gröna lökar och en skvätt sesamolja. Detta recept är ett arbete av kärlek, vidarebefordrat genom generationer, och jag hoppas att det ger dig lika mycket glädje och tröst som det har gett min familj. Njut!.