Jordgubbsostkaka Recept

Först till kvarn, samla ihop dina ingredienser: grahams kex, smör, färskost, socker, ägg, vaniljextrakt, gräddfil och naturligtvis färska jordgubbar. Värm nu den ugnen och låt oss börja göra skorpan. Krossa upp de där grahamsbröden riktigt gott, blanda dem med lite smält smör och tryck ner det i botten av din panna. Grädda den tills den är fin och gyllenbrun.

Härnäst är det dags att piska ihop den krämiga cheesecakefyllningen. Rör ihop färskost och socker tills den är fin och slät. Tillsätt sedan äggen ett i taget, se till att blanda väl efter varje tillsats. Glöm inte en skvätt vaniljextrakt för den extra smaken. Vik nu i lite gräddfil för den perfekta syrliga finishen. Häll den läckra blandningen över skorpan och sätt tillbaka den i ugnen för att grädda tills den stelnat.

Medan cheesecaken bakar är det dags att förbereda showens stjärna - jordgubbarna! Tvätta dem riktigt gott, skiva dem och strö lite socker på toppen för att få fram deras naturliga sötma. När cheesecaken har svalnat, arrangera de vackra jordgubbarna ovanpå i en fantastisk utställning.

Och där har du det, älskling, en aptitretande Strawberry Cheesecake som säkerligen kommer att imponera på dina vänner och familj. Jag hoppas att du gillar att göra detta recept lika mycket som jag gör. Lycka till med bakningen, allihop!.