Krabbkakor Recept

Börja med att försiktigt vika ihop krabbaköttet, ströbröd, majonnäs, dijonsenap, worcestershiresås, Old Bay-krydda och hackad persilja i en mixerskål. Målet är att kombinera ingredienserna utan att bryta upp bitarna av krabbkött för mycket. __Som kock är jag stolt över att bara använda de färskaste och mest hållbara skaldjuren i mina rätter. När du väljer krabbkött för detta recept, var noga med att välja krabbkött i klump för dess delikata konsistens och söta smak. __När ingredienserna är väl kombinerade, dela blandningen i lika delar och forma dem till biffar. För att säkerställa att krabbakakorna håller ihop under tillagningen är det viktigt att kyla dem i kylen i minst 30 minuter innan de steks. __I en stor stekpanna, värm vegetabilisk olja på medelhög värme. Lägg försiktigt de kylda Crab Cakes i stekpannan och stek tills de är gyllenbruna på varje sida, cirka 3-4 minuter per sida. __Efter många års arbete i olika kök har jag finslipat mina kunskaper för att skapa rätter som är både visuellt tilltalande och fulla av smak. Det sista steget i det här receptet på Crab Cakes är att servera dem varma med en sida av citronklyftor och tartarsås för doppning. Njut av den läckra kombinationen av sött krabbakött och salta kryddor i varje tugga. Smaklig måltid!.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Welcome to my kitchen, where passion meets precision. I combine traditional techniques with modern twists, crafting dishes that look stunning and taste even better. Join me in this culinary adventure, where every bite is a masterpiece.

Ingredienser

• Smörgåsbröd

• Antal 2 slices (58g)

• Krabbkött

• Antal 0.5 pound (227g)

• Majonnäs

• Antal 2 tablespoons (29g)

• Worcestershiresås

• Antal 0.5 teaspoon (3g)

• Ägg

• Antal 1 unit (50g)

• Osaltat Smör

• Antal 2 tablespoons (28g)

• Citron

• Antal 1 wedge (7g)

Pris