Söt Och Sur Kyckling Recept

För att börja, samla dina ingredienser: kycklingbröst utan ben och skinn, paprika, lök, ananasbitar och en flaska söt och sur sås. Du behöver också majsstärkelse, soja, vinäger och socker för att skapa den signatur sås som ger liv åt denna rätt.

Först, börja med att skära kycklingbrösten i tuggvänliga bitar och marinera dem i en blandning av soja och majsstärkelse. Detta kommer att hjälpa till att möra kycklingen och ge den den karaktäristiska krispiga beläggningen när den friteras.

Nästa, blanda i en separat skål den söta och sura såsen, vinäger, socker och en skvätt soja för att skapa såsen med smak som kommer att täcka kycklingen och grönsakerna.

I en stor panna eller wok, värm lite olja på hög värme och woka den marinerade kycklingen tills den är genomstekt och gyllenbrun. Tillsätt sedan paprikorna, löken och ananasbitarna och fortsätt att woka tills grönsakerna är mört-crisp.

Slutligen häll den söta och sura såsen över kycklingen och grönsakerna och rör om för att täcka allt jämt. Låt såsen sjuda och tjockna något innan du serverar rätten varm på en bädd av ångad ris.

Detta recept på sötsur kyckling är en publikfavorit på min restaurang, och jag hoppas att det också blir en favorit i ditt eget kök. Njut av de rika smakerna och de levande färgerna i denna utsökta rätt, och kanske till och med skapa din egen signaturvridning på detta klassiska recept. Smaklig måltid!.