Kung Pao Kyckling Recept

Steg 1: Först och främst, låt oss börja med marinaden. Blanda ihop lite vin, soja, olja och en majsstärkelse/vattenblandning i en skål. Var inte rädd för att göra lite stök! Lägg i lite kyckling och se till att det är bra täckt. Ställ in det i kylen i cirka en halvtimme så att smakerna kan blandas.

Steg 2: Nu ska vi få till den smakfulla såsen. I en annan skål, kombinera vin, soja, olja, majsstärkelse/vattenmix, chilipasta, vinäger och lite socker. Blanda allt ordentligt. Ha i lite grön lök, vitlök, vattenkastanjer och jordnötter för en extra kick. Värm upp det i en stekpanna tills det luktar precis rätt.

Steg 3: Dags att få kycklingen att laga mat! Ta ut den ur marinaden och stek den i en stekpanna tills den är fin och vit med klara juicer. När den är genomstekt, lägg den i såsen och låt den puttra tillsammans tills den tjocknar lagom. Och voila, du har ett mål som passar en kung (eller mina hungriga barn)!

Jag hoppas att ni alla kommer att njuta av detta recept lika mycket som min familj gör. Kom ihåg, matlagning handlar om att lägga lite kärlek och själ i dina rätter. Lycka till med matlagningen!.