Sashimi Recept

Först till kvarn, du kommer att behöva lite färsk fisk. Jag gillar att använda en fin bit tonfisk eller lax av sushikvalitet till min sashimi. Se till att du får det från en pålitlig källa så att du vet att det är säkert att äta rå. Jag säger alltid till mina barn, "du måste börja med de bästa ingredienserna om du vill ha det bästa slutresultatet." Det är min hemlighet till ett utsökt sashimi-recept!

Närnäst måste du skära upp fisken fint och tunt. Jag gillar att använda en vass kniv och skära den i en liten vinkel för att få de där perfekta, papperstunna skivorna. Det kräver lite övning, men när du väl fått kläm på det kommer du att skära upp sashimi som ett proffs! Jag ser alltid till att påminna mina barn om att vara försiktiga med knivar i köket. Säkerheten först, alltid!

Nu, för pricken över i:et på mitt sashimi-recept, gillar jag att ringla på lite sojasås och strö över lite sesamfrön och salladslök. Det tillför precis rätt mängd smak till den färska fisken. Och låt mig berätta för dig, när mina barn ser mig lägga sista handen på min sashimi, kan de inte vänta med att gräva i! De frågar alltid efter receptet, men jag berättar för dem att det är en familjehemlighet som inte kan delas.

Och där har du det, älskling! Mitt speciella sashimi-recept som får dina smaklökar att dansa av förtjusning. Kom bara ihåg att nyckeln till en god maträtt är kärlek och lite tjusigt i köket. Njuta!.