Pasta Alfredo Recept

Först och främst måste du koka det vattnet till pastan. Och glöm inte att lägga till en nypa salt - precis som min mormor brukade göra. Medan nudlarna kokar är det dags att sätta igång med såsen. Smält lite smör i en stekpanna och fräs lite finhackad vitlök tills den är fin och doftande. Den doften tar mig alltid tillbaka till min egen barndom i köket med min mamma.

Häll sedan i den tunga grädden och låt det puttra en stund. När det börjar tjockna kan du slänga i den rivna parmesanosten och rör om tills det är smält och krämigt. Mina barn älskar alltid att hjälpa mig att röra såsen - det är som en liten familjetradition. Och låt mig säga dig, att såsen är så god att de kommer att tigga i sekunder varje gång du gör det här Pasta Alfredo-receptet.

Slutligen, häll av pastan och släng den i såsen tills den är väl belagd. Smaka av med lite salt och peppar efter smak, och kanske till och med strö över lite extra parmesan för gott skull. Och där har du det, en utsökt krämig Pasta Alfredo som får hela din familj att komma tillbaka för mer. Precis som min mamma brukade säga, "God mat är tänkt att delas med dem du älskar." Njuta!.