Kyckling Alfredo Recept

För att börja med det här läckra receptet, behöver du några benfria, skinnfria kycklingbröst, lite fettuccinepasta, smör, tjock grädde, riven parmesanost, vitlök, salt och peppar. Det är inget för fancy, bara bra gamla ingredienser som kombineras för att skapa ren magi i munnen.

Först och främst måste du koka kycklingbröst tills de är fina och saftiga. Jag gillar att krydda min med lite salt och peppar för lite extra smak. Medan kycklingen kokar, koka upp fettuccinepasta tills den är fin och mör. Glöm inte att spara en kopp av det pastavattnet – det kommer att göra din sås extra krämig.

När kycklingen är klar, ställ den åt sidan och arbeta på såsen. Smält lite smör i en kastrull och lägg sedan i den hackade vitlöken. Låt vitlöken bli helt doftande och välsmakande innan du häller i den tunga grädden. Låt det puttra och tjockna lite innan du rör ner parmesanosten. Åh älskling, det är här magin händer!

Nu är det dags att sammanföra allt. Skiva upp den kokta kycklingen i strimlor och släng den i såsen tillsammans med den kokta fettuccinen. Rör ihop allt tills allt är täckt av den krämiga, ostliknande godan. Om såsen är för tjock, tillsätt bara lite av det pastavattnet tills det är precis lagom.

Och där har du det, älskling – mitt recept på kyckling Alfredo som kommer att få alla vid bordet att börja i några sekunder. Servera den med en sida av vitlöksbröd och en fräsch sallad, så har du en måltid som får dig att känna att du äter i Italien. Njuta!.