Potatisklyftor Recept

Förvärm först ugnen till 425 grader F (220 grader C) och klä en bakplåt med en bakmatta av silikon. Kasta sedan några klyftor i en skål med olivolja, herbes de Provence, paprika, salt och svartpeppar tills de är jämnt belagda.

Sätt nu klyftorna på sidorna på plåten och grädda dem i ugnen i 15 minuter. Vänd sedan potatisen på de andra sidorna och låt den gräddas i ytterligare 20 minuter tills den är fin och knaprig och gyllenbrun.

Jag älskar att göra dessa till mina vänner när vi har våra små träffar. Det är en så enkel och smakrik rätt som alltid träffar rätt. Ge det ett försök och låt mig veta vad du tycker!.