Kalvkött Med Tonfisksås Restauranger i Oberwil

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Stad: Oberwil, Hauptstrasse 53, 4104 Oberwil, Switzerland, Swiss Confederation
Vegetarvänligt, Sittplatser, Serverar alkohol, Visa-kort
Kalvkött Med Tonfisksås
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Kalvkött Med Tonfisksås
Kalvkött Med Tonfisksås

Pris

Genomsnittspriset för Kalvkött Med Tonfisksås är:
138 kr

Ingredienser

Rapsolja
Veal Top Round
Koshersalt
Svartpeppar
Lagerblad
Timjan
Salvia
Morot
Gul Lök
Selleri
Torr Vitt Vin
Persilja
Vitvinsvinäger
Citronzest
Citron
Äggulor
Oil packed tuna
Olivolja
Kapris
Ansjoviskött

Feedback

Dessa recensioner avser endast de nämnda ingredienserna.

sehr lecker. Aus Mangel an Kalbsnuß hab ich falsches Rinderfilet verwendet. Das ist sehr preiswert und eignet sich meiner Meinung nach hervorragend als Ersatz. Jetzt fehlt eigentlich nur noch ein Anschlußrezept für den leckeren Fond der überigbleibt ...

mer

Dieser Fond eignet sich hervorragend als Suppe, die man vor dem Vitello reichen kann. Ich mache dazu Tortellini und gebe diese nach dem Kochen in diese Brühe und serviere sehr heiß mit einem Stück Parmesan, den sich dann jeder noch selbst darüber rei...

mer

Hallo, ich habe beim letzten Mal das Fleisch vor dem Einlegen rundum scharf angeraten. Dadurch hat laugt es dann nicht aus und die Säure - die ich beim letztn Mal zu stark empfunden habe trotz richtiger Zutatenmengen - hat diesmal perfekt gestimmt. S...

mer

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