Möja Värdshus Bageri - Vaermdoe

Den menyn för Möja Värdshus Bageri från Vaermdoe finns ännu inte tillgänglig. På vår hemsida hittar du även en omfattande urval av andra menyer från Vaermdoe.

Möja bageri har en rik och anrik historia som sträcker sig ända tillbaka till 1951, när Johan och Ellen Westerberg började baka bröd i sitt hem. Kanske känner många till Johan vid hans populära smeknamn Bull-Johan eller Kanel-Johan, som fortfarande nämns med värme i Möjaborna minnen. För att möta sina gästers behov inreddes ett litet café, vilket innebar att deras säng fick lyftas ut genom fönstret för att ge plats åt besökare. Jukeboxen spelade livlig musik, och flipperspelet var alltid en populär sysselsättning med Erik Österberg, också känd som Post-Erik, som ofta hängde där. Ungdomarna på ön arbetade flitigt i jordgubbslandet, och lönen för två liter Möjagubbar räckte precis till att köpa ett wienerbröd till priset av 20 öre. Med en grön och en gul fyllning, och en valmöjlighet med jordgubbar, var wienerbröden en favorit. En av de minnesvärda anekdoterna handlar om Bull-Johans blygsamma svar på beröm för dessa bakverk: Inte tycker jag de är någe’ vidare. Andra älskade bakverk inkluderar äppelmunkar, kanelbullar, kokostoppar och de läckra wienerlängderna. När det var dags för kalas var det självklart att beställa tårtor härifrån. Efter att Johan och Ellen sålt verksamheten till en familj från Stockholm, utvidgades bageriet med en filial på Södermalm. Doften av bullar och bröd fortsatte att sprida sig ner till natthamnen i Kyrkviken, vilket skapade en ström av besökare till bageriet. År 2005, med nya ägare, expanderade verksamheten till att inkludera Bed Breakfast och introducerade Möjalimpan samt den grova surdegslimpan Kyrkvikslimpan. 2007 bytte bageriet namn till Sommarstället, och året därpå genomgick fastigheten stora ombyggnationer. Med tiden utvecklades fastigheterna ytterligare och blev så småningom Möja Värdshus. Sedan 2019, efter en omfattande renovering av nuvarande fastighetsägare, har Möja Värdshus Bageri återtagit sin plats som en kär samlingspunkt. Den nya matsalen och den moderna bageriutrustningen möjliggör en förlängd säsong och en fortsatt tradition av doften av nybakat bröd. Varmt välkomna till Möja Värdshus Bageri – ingen sommar utan vårt nybakade bröd!.