Kafé På Örum 119 - Loederup

En omfattande meny från Kafé På Örum 119 i Loederup över alla 6 maträtter och drycker hittar du här på menyn.

Age quod agis. En enkel filosofi som lett oss genom året sedan vi gräddade vår första pizza i den vedeldade ugnen på Örum. Vi vågar knappt upprepa det, men här handlar det verkligen om råvaror. För att baka en bra pizza finns det inte många andra vägar att gå. Vi hämtar våra råvaror från Österlen och samarbetar med små mathantverkare i Italien. Stort fokus läggs på degen, där valet av mjöl är avgörande. Vi använder vårvetemjöl från Lilla Harrie Valskvarn, surdeg och lite jäst för att skapa en deg med fantastisk smak och konsistens. Resultatet? En fläckig pizza, även känd som ”leoparding”, som är lätt, luftig och fylld med smak. Vår vedeldade bakugn är inte särskilt stor, så det rekommenderas att boka bord för att vara säker på att få en plats. Vi erbjuder bland annat PRÄSTKRAGEN för 175 kr, som är en smakfull kombination av tomatsås, buffelmozzarella, soltorkade tomater, parmesanost, olivolja och basilika. För de yngre har vi BARNENS pizzan för 160-170 kr, med tomatsås och buffelmozzarella – med eller utan spickeskinka. Våra övriga pizzor varierar, så tveka inte att höra av dig om du vill veta vilka läckerheter som finns på menyn just denna vecka! Vi erbjuder även glutenfria alternativ och för veganerna har vi vegansk mozzarella. Som avslutning kan du njuta av ett urval av glassdesserter och glasskakor, tillverkade med glass från Frusen Glädje, samt vår egna Brända Baskiska Cheesecake. Vi ser fram emot att välkomna dig till en smakupplevelse utöver det vanliga!.